Nutrición en el trabajo: oportunidades para mejorar el bienestar de los empleados

Nutrición en el trabajo: oportunidades para mejorar el bienestar de los empleados

Las estrategias fáciles de implementar pueden hacer del lugar de trabajo una experiencia nutricionalmente positiva. Ofrecer alternativas de alimentos saludables e involucrar a los empleados puede impulsar cambios saludables.

Los costos de la atención médica continúan aumentando tanto para los empleadores como para los empleados, y las ganancias y los cheques de pago se reducen para cubrir los beneficios básicos de la atención médica. Una forma de abordar este desafío económico es alentar y ayudar a que los trabajadores se recuperen y se mantengan bien, y la alimentación saludable es la piedra angular de este esfuerzo.

Si es Entrenador de Nutrición , animar a su cliente a participar en programas de bienestar en el lugar de trabajo es una gran idea. Para estar debidamente equipado para animar y entrenar, consulte todos los cursos de nutrición de NASM.

Los beneficios y formas de los programas de bienestar en el lugar de trabajo

Dependiendo de los informes que lea, cada dólar que invierte una empresa en programas de bienestar en el lugar de trabajo ahorra entre $ 1 y $ 13, con un retorno promedio de $ 3.14 en costos de atención médica reducidos y productividad mejorada.

Desde una perspectiva comercial, existen beneficios adicionales además de la mejora de la salud de los empleados y la disminución de los costos de atención médica, como la reducción del ausentismo, el rendimiento laboral mejorado, la satisfacción laboral mejorada y la retención de empleados.

Los programas de bienestar en el lugar de trabajo pueden tomar forma en diversas actividades que incluyen acondicionamiento físico, pérdida de peso, manejo del estrés, dejar de fumar y alimentación saludable. Quizás uno de los cambios más fáciles de hacer es hacer que las opciones de alimentos saludables estén disponibles en el lugar de trabajo.

Más allá del pensamiento inicial de las máquinas expendedoras, existen múltiples estrategias que los lugares de trabajo pueden implementar para mejorar los hábitos nutricionales y la calidad de los alimentos que se consumen en el lugar.

Haga que las reuniones y celebraciones sean eventos saludables

Siempre que se traiga comida para un evento, incluya una opción saludable, como una bandeja de frutas o verduras. Brinde a los trabajadores la oportunidad de tomar decisiones saludables. Nada es peor que asistir a un almuerzo para empleados y la única opción es pizza y refresco sin otras alternativas a la vista, especialmente para aquellos que intentan controlar su peso.

Si el evento se está organizando, solicite selecciones saludables y bajas en calorías del menú. También ofrezca una variedad de bebidas además de refrescos azucarados. El agua o los tés sin azúcar son siempre un buen sustituto.

Controlar el tamaño de las porciones

Más grande no siempre es mejor, especialmente cuando se trata del tamaño de la cintura. Por ejemplo, el tamaño de un muffin se ha más que duplicado desde la década de 1950, de tres onzas a seis onzas y media.

Antes de servir pasteles para el desayuno, córtelos por la mitad o incluso en cuartos. Esto dejará más espacio para la fruta en el plato. Hablando de platos, suministre platos más pequeños. Esto ayudará a reducir el desperdicio y, si las personas quieren segundos, volverán.

Pot Luck

La marihuana de la empresa puede ser otra forma de fomentar hábitos alimentarios saludables. Prueba temas de pot luck basados ​​en:

  • Alimentos locales actualmente en temporada
  • Barra de ensaladas en la que todos traen un ingrediente diferente
  • Desafíos de recetas para convertir los platos favoritos de la suerte en versiones más saludables
  • Pruebas de sabor, algo tan simple como identificar diferentes tipos de manzanas o comparar la receta original con la versión saludable

Intolerancia al gluten y alergias alimentarias

Tenga opciones disponibles para aquellos que pueden ser intolerantes al gluten o tener otras alergias alimentarias. Las alergias alimentarias más comunes entre los adultos incluyen el maní, las nueces, el pescado y los mariscos.

Si trae algún plato que contenga estos productos, indique esa información en el plato. Pregunte si hay un lugar en la mesa del «buffet» donde pueda colocar elementos que contengan estos ingredientes. A veces, solo una pequeña cantidad puede desencadenar una reacción alérgica grave en alguien con sensibilidad a ciertos ingredientes.

Para obtener más información sobre las dietas intolerantes al gluten, esta publicación de blog sobre dietas populares ofrece una excelente introducción.

Desafíos medioambientales: máquinas expendedoras y botes de caramelos

Los lugares de trabajo deben ser un entorno para mejorar los buenos hábitos nutricionales y es fundamental cambiar los tipos de alimentos a los que se puede acceder fácilmente.

Aproximadamente el 15% de los trabajadores no toman un descanso para almorzar y pueden recurrir a las máquinas expendedoras para satisfacer sus ansias y antojos del mediodía. La mayoría de las empresas de máquinas expendedoras pueden atender solicitudes de opciones más saludables en sus máquinas, como pretzels, mezclas de frutos secos, nueces, barras de cereales u otras alternativas saludables.

Desaliente la caja de donas de la mañana en el comedor e intente reemplazarla con paquetes de avena instantánea, fruta o yogur. ¡Y deshazte de los frascos de dulces y del consumo de dulces sin sentido!

Conclusión

Sea creativo para encontrar formas adicionales de hacer que la elección de alimentos saludables sea una opción fácil en el lugar de trabajo. Predique con el ejemplo e incluya a todo el personal, de arriba hacia abajo, para que participe en estos cambios.

Además, eduque a los empleados sobre cómo tomar decisiones nutricionales saludables . Con el tiempo, estas estrategias de bajo costo pueden afectar el costo de los gastos de salud y el bienestar general de los empleados.

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